Clik here to view.
Bulgursallad på italienska och en grym kycklingmarinad
När vännerna kom på middag i går improviserade jag ihop en sallad som verkligen blev riktigt god. Jag tänkte i princip på vad jag hade hemma och vad jag tyckte om, och resultatet blev:(För cirka 5...
View ArticleClik here to view.
Bästa efterrätten
Det här måste ändå vara en av de godaste efterrätterna. Rabarberkompott med kardemumma och turkisk yoghurt vispad med florsocker och mortlade kardemummakärnor. Den sistnämnda passar till det mesta -...
View ArticleClik here to view.
Svamplycka - redan
Tog en sväng i skogen idag, och hittade faktiskt en del kantareller. Bättre än så här blir det knappt.
View ArticleClik here to view.
Frukt på julrosen?
Från att ha varit ett barn med två ynklig blad har min julros plötsligt fått nytt liv. Den har växt och blivit en riktigt ståtlig julibrutta. Men, ärligt talat visste jag inte att det kan bli frukter,...
View ArticleClik here to view.
Lyckat projekt
Att bygga ihop mina två rabatter till en blev ett lyckat drag. Nu blommor det längs hela sidan och känna betydligt mer frodigt och enhetligt. Visst blev det vackert? Den här rosen är fantastiskt fin...
View ArticleClik here to view.
Chicago Peace och ?
Just nu är hon den som stjäl mest uppmärksamhet i rabatten vid lekstugan. Min Chicago Peace. Hon är egentligen en ganska tanigt grönskande ros med få grenar, en vanlig rabattros med andra ord. Men...
View ArticleClik here to view.
Fru Flammentanz
Nej, jag är fortfarnas inte nöjd med min framsidesrabatt. Den saknar harmoni, på något sätt. Den rosa lavendeln tycker inte om sitt nya hem, den får flytta till en soligare plats till hösten. Den...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Potatislycka
Nu hade jag inte tålamod att vänta längre. Idag välte jag ut alla hinkar med potatis. Först såg det knapert ut, när jag bara drog upp blasten. Men sen, när jag välte hinkarna upp och ned i skottkärran,...
View ArticleClik here to view.
Läckö slottsros, rosenskära och gul squash
Idag lyser morgonsolen så där skönt. Värmande. Omhuldande. Jag tar som vanligt en morgonrunda, idag med handskarna på för att rycka lite ogräs. Treåringen går bredvid. Luktar och tittar. "Mamma jag...
View ArticleClik here to view.
Skövlad svampskog - aj aj aj
Idag tog vi en tur till svampskogen, mina föräldrar och jag. Vi har ett favoritställe, en skog som kryllar av gula små raringar. Men idag fick vi en chock när vi kom dit. Stora maskiner hade slagit sig...
View ArticleClik here to view.
Svamptoast med persilja
Jo, det blev en svampmacka i går kväll. Tänk att något så enkelt kan vara så gott. Fräs svampen tills all vätska verkar vara borta (när pannan är hyfsat torr). Tillsätt matlagningsgrädde, koka upp och...
View ArticleClik here to view.
Bästa picknickmackan - kyckling i balsamvinäger och persilja
Det här är ett favoritrecept, utrivet för många år sedan ur Elle. Det är en picknickmacka som heter duga. Om du tycker att röran blir lite för stark, rör i ett par dl creme fraiche.Balsamkyckling:6...
View ArticleClik here to view.
Potatissallad med örtdressing
Jag tar ofta fram mobilen och plåtar av recept jag hittar i tidningar numera. Så himla smart, eftersom jag då kan ta fram det lätt när jag ska handla. Ibland får jag nämligen sådana infall när jag är i...
View ArticleClik here to view.
Stockrosen - vartannat år-blomma
Stockrosorna blommar nu, ännu en favorit hos mig. Jag har varit lite klurig och satt stockrosor två år i rad, eftersom de blommor först andra året. Sedan kommer de igen genom att se frösår sig. Det...
View ArticleClik here to view.
Bullbak - bästa receptet
Det är inte ofta jag bakar bullar, men imorgon äter det treårskalas så då passar jag på. Bästa receptet jag hittat, tro mig, finns i Leilas A piece of cake. Här är grundreceptet, sen kan du variera som...
View ArticleClik here to view.
Kyckling- och kantarellenchiladas
Visst ser det smarrigt ut ovan. En specialare som jag brukar göra så fort jag har gula kantareller hemma. Funkar lika bra sensommar som höst. Jag tror att själva idén kom från svärmor från...
View ArticleClik here to view.
Hur mycket tänker du på mat?
Det slog mig här om dagen att jag nog tänker väldigt mycket mer på mat än vad gemene man gör. Vad jag ska laga idag, senare i veckan eller vid en kommande tillställning kan jag fundera över hur mycket...
View ArticleClik here to view.
Grym tomat och snabba kalla wraps
Jag säger det igen, black russia-tomaten är verkligen grymt god. Idag fick vi improvisera kvällsmaten eftersom vi var och hälsade på hos en granne som har ett underbart växthus knökat med pelargoner....
View ArticleClik here to view.
Appleblossom rosebud, Pink bright och Lotta Lundberg
Nu har de kommit i kruka, mina nya fina sticklingar. Hoppas, hoppas att de tar sig fint.
View ArticleClik here to view.
Skördelycka
Idag kom vi hem efter några dagar på vift. Hittar tre färdiga tomater och faktiskt de första haricot vert-bönorna. Buskarna har varit otroligt sega. Misstänker att odlingsbänken blev för kall precis...
View ArticleClik here to view.
Kantarellsoppa
Någon gång under svampsäsongen unnar jag mig alltid att göra en riktigt god svampsoppa. Här kommer mitt bästa recept:Kantarellsoppa, 3 personerEn klick smör4 schalottenlökarCirka 3 dl svamp som är...
View ArticleClik here to view.
Älskade sensommar
När regnet stannat av igår gick jag en sväng i trädgården. Underbar luft, nästan lite höst. Rabatterna börjar bli gulnade, överblommade. Men med kameran i handen ser jag inte det. Då ser jag bara det...
View ArticleClik here to view.
Kräftskiva - croustader med kantarell och marinerad sveciaost
Att byta recept med andra är ju bland det bästa, eftersom det då är testat och rekommenderat. När vi skulle ha kräftskiva nyligen, med 15 gäster, frågade jag runt lite efter bra tilltugg. Och fick...
View ArticleClik here to view.
Oktoberfix
Nej jag vet, det är fortfarande september. Men den här lördagen känns det som oktober. Träden gulnar utanför, regnet öser ned. Egentligen borde jag ha tagit in pelargonerna i veckan, men tiden infann...
View Article
